עוגת השוקולד הזו מוכיחה שקמח הטף הוא תחליף מושלם לאפייה ללא גלוטן. הטעם האגוזי העדין שלו מעמיק את טעמי השוקולד ויוצר עוגה יציבה וטעימה היא נשמרת מצוין במקרר ואפילו משתבחת ביום שאחרי ההכנה.

מרכיבים דרושים:

1. טייף: 200 גרם
2. קקאו: 2 כפות
3.  סודה: 1 כפית
4. שמן זית: 1/3 כוס
5. דבש: 4 כפות
6. מים: 200 מ"ל
7. ביצים: 4
8. טחינה: 2 כפות
9. שוקולד מריר: 150 גרם

10. 2 כפות שברי אגוזים 

לקישוט: סומסום

אופן ההכנה:

•  לערבב את כל החומרים
   לשים בתנור למשך כ-30 דקות, בתנור שחומם מראש
   לאחר סיום האפייה יש למרוח מעט חלמון מעל  ולפזר/אגוזים/שקדים/פקאן  סומסום.

בתיאבון!