תבשיל סלק מתובל
מתכון לתבשיל סלק מבושל עם תבלינים מסורתיים מהמטבח האתיופי, תוספת בריאה וצבעונית לארוחה. מצרכים:3 סלקים בינוניים1 בצל גדול קצוץ6 שיני שום כתושות3 כפות שמן זיתחצי כפית כורכוםרבע כפית פלפל שחורמלח לפי הטעםחצי כפית תבלין אתיופי (קמם )חצי כוס מיםכף 1 של צ'יאו/ פלפל 1 חריף ירוק אופן ההכנה:מקלפים את הסלקים וחותכים לקוביות קטנות או לרצועות דקות.מחממים […]